为什么寿司

寿司（Sushi）是一种源自日本的传统食品，其名称来源于日语发音“su shi”，与汉语中发音相近，且“寿”字在中文中寓意长寿，因此得名“寿司”以表示吉祥和易于书写。寿司最初的形式可以追溯到后汉时期，当时日本出现了一种用米饭、生鱼和酱汁制成的小食品，这被认为是寿司的始祖。

寿司的制作方法和食材随着时间发展而演变，现代寿司通常由醋饭和新鲜的生鱼片或其他海鲜搭配而成。寿司在日本非常受欢迎，并且已经传播到世界各地，成为了一种广受欢迎的国际美食