办理棋牌室营业执照的流程如下：
核准名称
确定棋牌室的名称、类型、名字、注册资本、股东及出资比例。
前往工商局或线上提交核名申请，失败则需重新核名。
提交相关资料
核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围。
提交预约申请，预审通过后线上提交申请材料。
通过后会收到准予设立登记通知书。
领取执照
预约当天携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。
所需材料
申请人签署的《个体工商户设立登记申请书》。
申请人身份证明，包括本市人员经营的户籍证明、身份证、离退休等各类无业人员的有关证明，以及外省市人员经营的身份证明和本地暂住证。
经营场所证明，如租房协议书、产权证明、居改非的证明等。
消防安全检查证明，因为麻将室属于娱乐场所，需要到当地消防机关申请并通过检查。
卫生许可证，根据当地卫生部门的要求可能需要先取得。
注意事项
确保场地性质为商业或综合用途，并提供相应的租赁合同及房东身份证复印件。
准备好所有必要的申请材料，并按照当地工商部门的要求进行提交。
在正式开业前，可能还需要进行开业前检查，如到当地卫生部门进行卫生许可证申请。
以上流程和材料仅供参考，具体办理过程中可能会有所不同，建议提前咨询当地工商部门或相关机构以获取最准确的信息。