当您在借贷宝上借钱给别人，对方不还时，您可以采取以下措施：
沟通协商
主动联系借款人了解逾期原因，尝试协商新的还款计划。
通过借贷宝平台协助沟通。
收集证据
保存好所有与借款相关的证据，如电子借条、转账记录、聊天记录等。
发送催款函
正式通知借款人还款，通过借贷宝平台或邮寄纸质版催款函。
法律途径
如果协商无效，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
准备起诉状和证据材料，按照法律程序进行诉讼。
如果法院判决借款人还款，而借款人仍不履行，您可以申请强制执行。
征信影响
超过90天未还款可能会影响个人征信。
刑事责任
在严重情况下，借款人可能需要承担刑事责任，但这通常涉及欺诈等犯罪行为。
请注意，对于民事债务纠纷，公安机关一般不会受理，您应当通过协商、诉讼、仲裁或调解等方式解决。另外，确保在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权