豆蔻是一种多年生常绿草本植物，属于姜科豆蔻属。以下是豆蔻的主要特征：
植株高度：通常在1.5-3米之间。
叶子形状：线状披针形，长50-65厘米，宽6-9厘米，顶端渐尖，基部渐狭，边缘有毛。
花朵特征：总状花序顶生，直立，花色为白色，花萼钟状，花冠管长约8毫米，唇瓣三角状卵形。
果实形状：果实类球形，直径约0.8~1.2厘米，成熟时呈金黄色。
果实特征：表面黄白色至淡黄棕色，有纵向槽纹，顶端有柱基，基部有果柄痕，果肉海绵质，有辛香。
种子特征：不规则多面体，背面略隆起，直径约3-4毫米，表面暗棕色，有皱纹。
豆蔻的果实和种子具有浓郁的香气和独特的风味，被广泛用作香料。豆蔻在温暖、湿润的气候环境中生长良好，主要分布在中国的广东、广西、云南、海南等地区，也有人工栽培。
豆蔻在中医药学中有一定的药用价值，可用于化湿行气、温中止呕、开胃消食等。