当您跳槽时，您的养老保险处理方式取决于您的具体情况，以下是几种可能的情况：
1. 如果您在离职后很快找到了新工作，您应该提醒新工作单位及时为您办理参保手续。根据《劳动法》规定，自建立劳动关系之月起，您就应该依法参保缴费。
2. 如果您离职后暂时没有找到新的工作单位，您可以在户籍地以灵活就业人员身份参加企业职工养老保险。一旦您有了新单位，新单位将负责为您办理参保手续。
3. 如果您不是本地户口，您可能无法在之前的工作单位辞职当日以个体身份缴纳社保。您需要在单位工作后，继续参加社会保险，并将之前的社保与现在缴纳的社保合并计算。
4. 对于外地农村户籍的人员，根据国家的安排，农村户籍参加的企业养老保险未来可以选择转入户籍所在地的新农保（政策尚未最终确定，建议等待政策明确后再办理）。
5. 如果您跳槽到新的城市工作，您可能需要办理社保转移手续，将原账户中的个人信息和缴费记录转移到新的社保账户。
6. 养老保险关系转移允许您将在一个地方缴纳的养老保险转到另一个地方，确保您的缴费年限和个人账户养老金累计计算，不影响退休时的养老金领取。
7. 对于男性年满50周岁和女性年满40周岁的人员，在跨省市跳槽的情况下，在新地方只能建立临时基本养老保险缴费账户，不能在该临时账户地退休。退休时，需要将临时账户中的全部缴费本息转移到有基本户的退休地。
请根据您的具体情况选择合适的养老保险处理方式，并咨询当地社保局或人力资源部门获取最新的政策信息和操作指导