办理超市营业执照的步骤如下：
预先核准名称
携带身份证、房产证、租房合同的复印件去当地工商部门先预先核准名称（确定店名）。
办理健康证
去卫生监督部门为店主和员工办理健康证。
办理食品流通许可证
携带身份证、房产证、租房合同、健康证的复印件和名称核准通知书的复印件去当地工商部门办理食品流通许可证。
办理烟草专卖零售许可证 （如销售烟草）：携带身份证、房产证、租房合同、健康证的复印件和名称核准通知书的复印件去当地烟草局申请烟草专卖零售许可证。
办理营业执照
携带食品流通许可证复印件、烟草专卖零售许可证批准函、证件照、名称核准通知书原件、身份证复印件、房产证、租房合同的复印件去工商部门办理营业执照。
办理税务登记证
拿到营业执照30天内携带营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件去地税、国税部门申请《税务登记证》。
办理组织机构代码证（如需要）：
去当地县区级的质量技术监督管理局办理组织机构代码证，需要的话，带上营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理即可。
建议：
尽量提前准备好所有需要的材料，以确保流程顺利进行。
可以先咨询当地工商部门或通过其提供的在线服务进行预审，以减少现场等待时间。