胖姐包子铺的加盟费用因地区、店铺面积、装修标准等因素而有所不同。根据提供的信息，加盟费用大致在5-10万元人民币之间，具体费用包括加盟金、品牌使用费、保证金、店面装修费用、房租费用、日常运营成本以及水电煤等。
加盟金、品牌使用费、保证金：约3-5万元人民币；
店面装修费用、房租费用：根据店铺大小和地区不同，费用有所变化；
日常运营成本、水电煤等：根据实际运营情况而定。
请注意，这些费用仅为预估，并且可能会因实际情况有所差别。建议直接联系胖姐包子铺的官方客服或访问其官方网站获取最新的加盟信息和费用明细