撤柜的步骤如下：
账目核对与货品盘点
由供应商委派专人，与专柜员工一起进行货品盘点及专柜账目的核对。
签订“盘点证明”（一式三份，厂方、员工、商场各一份），双方签字认可。
若为扣率代销的品牌，还需与富基系统核对库存数量。
撤柜后，供应商需尽快提供退货单，以便填写《退厂单》冲销库存。
费用停止
若品牌在合同期终止时撤柜，合同内的费用自动停止。
若在合同有效期内撤柜，需向录入中心递交申请，手工停止费用。
费用包括物业费、会员基金等。一般来说，品牌月初撤柜，可从本月起停止物业费，但会员基金必须从下月起停止。
撤柜前准备
专柜所在卖场需做好专柜撤柜前的准备工作，包括工具（摄影机、纸、笔、印泥等）、仓库（根据货品的性质、价值，准备好安全可用的仓库用于储存货品）和人员（指定一名负责人负责撤柜的监督管理，并联系第三方人员作为专柜撤柜的见证人）。
撤柜流程
撤柜前，相关卖场需安排人员清点货品、搬运货品，并确保货品安全转移。
撤柜过程中，需摄影记录，以便后续核对和存档。
撤柜后，需及时完成相关账目处理和费用结算。
建议：
提前与供应商和卖场沟通，确保撤柜过程顺利进行。
准备好所有必要的文档和工具，确保货品盘点的准确性和账目核对的及时性。
安排足够的人员进行撤柜和后续工作，确保撤柜过程高效且安全。