印度人通常使用手抓食的方式进餐。以下是印度饮食的一些特点：
主食：
米饭和烙饼（如“贾巴迪”薄饼）是印度人的主食。
饮食结构：
印度料理以米饭和蔬菜为主，肉类消费频率较低。
烹饪方式：
多使用油脂和香料炖煮，食物多呈糊状。
饮食习惯：
印度人喜欢用手抓食，认为这样能更好地感受食物的口感。
宗教因素：
印度教徒不吃牛肉，而穆斯林可能食用牛肉。
饮品：
印度人喜欢喝凉水、红茶、牛奶和咖啡。
餐点：
早餐通常包括烙饼、咖喱米饭、炒米等，午餐和晚餐则以咖喱鸡块、汤类等为主。
餐具：
传统上，印度人用手抓食，但在一些正式场合或中产家庭，也会使用刀叉和勺子。
素食者：
约有80%的印度人口是素食者或偏素食者。
香料使用：
印度料理中广泛使用各种香料，尤其是咖喱粉。
以上信息综合了多个时间点的数据，以提供对印度饮食文化的概览