在财务报表中，营业成本通常包括以下两个主要部分：
主营业务成本：
这是指企业确认销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本。例如，制造业企业的原材料成本、直接人工成本和制造费用，服务业企业的员工薪酬、租金、设备折旧等费用。
其他业务成本：
这是指企业确认的除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的成本，包括销售材料的成本、出租固定资产的折旧额、出租无形资产的摊销额、采用成本模式计量的投资性房地产的折旧额或摊销额、出租包装物的成本或摊销额等。
在填写营业成本时，企业需要将主营业务成本和其他业务成本相加，得出合计金额。这个合计金额不包括期间费用（如销售费用、管理费用和财务费用等）。
在所得税申报表中，营业成本的计算方法同样是将主营业务成本和其他业务成本相加，得出合计金额。这个合计金额不包括营业外支出和期间费用。
总结一下，填写营业成本时，企业应遵循以下步骤：
1. 列出所有主营业务成本，包括直接材料、直接人工、制造费用等。
2. 列出所有其他业务成本，包括销售材料成本、固定资产折旧、无形资产摊销等。
3. 将上述两个部分相加，得出营业成本总额。
4. 在财务报表中，将营业成本总额填写在利润表的“营业成本”项目中。
5. 在所得税申报表中，将营业成本总额填写在相应的栏目中。
建议企业在填写营业成本时，确保所有成本项目均按照相关会计准则和规定进行准确核算和列报，以保证财务报表的真实性和可靠性。