如果户主不在家，可以通过以下步骤补办户口本：
非户主补办
由非户主携带户主和申办人的身份证原件，向派出所报告并提出补发的书面申请。
需要所有层面人员在申请上签字，民警审核通过后，在五个工作日内可以补办。
户主委托他人办理
如果户主因特殊原因不能亲自办理，应出具书面委托申请，并签名捺印。
被委托人应是本户的成年人员，若本户中确实他人可供委托的，应在民警到该户走访调查后，由居、家委会出具相关证明，再申请补办。
所需材料
提供户主的居民身份证及提出补领书面申请（如户主因特殊原因无法本人办理的，需提供户主委托书及相关证明）。
持所需证明材料到户口所在地区公安分局办证中心，或可办理户政业务的派出所提出补领申请。
携带自己的身份证去户口所在地的地方派出所，填写户口本补办的申请表，交由工作人员进行审查。
审查合格后，签字确认，并等待领取补办的户口本。
其他注意事项
户口本丢失后，户内成员需持户主委托公证书和身份证原件前往户口所在地派出所办理补办手续。
公民丢失《居民户口薄》，从报失登记之日起，三个月内未找到的，由户主提出申请，经派出所所长批准后，办理补领手续。户主不能前来办理的，申办人需出具户主授权委托证明。
综上所述，如果户主不在家，可以通过非户主补办或委托他人补办的方式，携带相关证件和材料，按照规定的流程进行补办。建议提前咨询当地派出所或户籍管理部门，了解具体的补办要求和流程，以确保补办过程顺利。