关于香港可以呆多久的问题，根据最新的规定，可以得出以下结论：
港澳通行证+签注入境香港：
最长可停留7天。
签注类型：
不同类型的签注在香港的停留时间有所不同。例如，个人旅游G签注每次可逗留7天，探亲T签注每次可逗留14天或90天，商务S签注和团队旅游L签注每次均逗留7天。
其他证件：
如持有国外有效签证和机票，持护照可以直接从大陆进入香港，可以待7天。
综上所述，如果你持有有效的港澳通行证和签注，在香港的停留时间主要取决于签注类型，个人旅游签注最长可逗留7天。如果需要更长时间的停留，可以考虑申请探亲、商务或其他类型的签注。