拦截圆通快递可以通过以下几种方式：
联系发件人
发件人可以直接打电话给圆通快递客服中心，请求终止快递。
使用快递拦截软件
例如“快递鸟”等软件支持圆通快递，可以一键发起拦截指令，并实时监控拦截进度。
快递公司App或网站
通过圆通快递的手机App或网站，可以修改配送地址或安排重新投递，实现拦截效果。
直接联系派送站点
查询快递当前位置，然后直接联系最近的派送站点，请求拦截快递。
使用电商平台功能
如果在电商平台购买的商品需要拦截，可以通过平台的客服功能发起拦截请求。
菜鸟驿站或商家协助
如果是通过菜鸟驿站发出，可以联系驿站工作人员；若是商家寄件，则由商家协助拦截。
请确保在尝试拦截快递时提供正确的快递单号，并与快递公司确认拦截的具体流程和可能产生的费用