出纳保管现金时应遵循以下步骤和措施：
安全存放
将现金存放在保险柜或锁定的抽屉中，确保存放地点安全，具备防火、防盗功能。
保险柜应放置在防潮、防水、通风良好且坚固的房间，并装有防盗门、铁栏杆。
保险柜密码和钥匙应由出纳专人保管，并定期更换密码。
现金管理
现金应分清新旧货币，避免混淆。
现金存取应在监控下进行，防止盗窃或欺诈行为。
对于大额现金收付，应实行双人复核制度，确保准确性。
记录和核对
每笔现金收付都应及时、准确地记录在现金日记账中，做到日清月结。
定期（如每日、每周）对现金进行盘点，确保账实相符。
不定期进行突击盘点，防止舞弊行为。
定期与银行对账单进行核对，确保银行存款余额与账面余额一致。
审批和授权
现金的使用应经过严格的审批程序。
出纳人员不得擅自挪用或借出现金，如有需要，需经过上级审批。
现金限额
根据公司日常现金开支的实际情况，确定合理的库存现金限额。
公司库存限额的确定及追加需经财务部领导审核确认。
风险管理
建立风险管理计划，以应对可能的风险和威胁。
出纳人员变动时，应更换保险柜密码，确保现金安全。
现金保密性
保护现金的保密性，避免将现金的使用情况泄露给不相关的人员。
现金清点和结算
及时清点现金，并及时结算现金与账户余额的差异。
禁止白条抵库
任何人不得以“白条”抵充库存现金，不得坐支挪用现金，不准设立账外库存现金。
遵守法规
出纳人员要遵守相关法律法规，确保现金管理的合规性。
以上措施有助于确保现金的安全、准确性和合规性。