对于屠宰注水猪肉的处罚，根据提供的信息，以下是相关规定的概述：
屠宰注水猪肉的行为 ：屠宰企业在宰前对生猪进行注水或其他物质注入，是违反规定的行为。
处罚措施
当行为被发现时，对于所屠宰的注水生猪或生猪产品，将一律进行销毁处理。
对屠宰企业，将实施停业整顿，并可能取消其定点屠宰资格。
罚款规定
根据国家规定，如果宰前停食静养少于12小时，屠宰企业将面临2万元以上5万元以下的罚款。
这些规定旨在确保猪肉品质，防止疫病传播，并保护消费者的权益。屠宰企业应当遵守相关法规，确保生猪在屠宰前得到适当的静养，以维护消费者权益和公共健康