应付票据的核算方法主要包括以下几个方面：
确认与计量
当企业收到并接受供应商提供的票据，并同意承担支付责任时，即确认一项应付票据。
应付票据的金额通常基于票据的面值，对于带有利息的票据，还需考虑利息的计算。
记录与账务处理
在会计账簿中记录应付票据的详细信息，如票据编号、金额、支付期限等。
设置专门的会计科目进行核算，确保在财务报表中准确反映应付票据的余额及其变动情况。
票据的签发
当企业购买商品或接受服务时，开具应付票据，借记相关资产或成本科目，贷记“应付票据”。
票据到期支付
票据到期时，企业支付票款，借记“应付票据”，贷记“银行存款”。
对于带息票据，还需借记“财务费用”账户，贷记“应付利息”账户，反映利息费用。
票据贴现
如果应付票据被贴现，企业应借记“应付票据”，贷记“银行存款”和“财务费用”（如有贴现利息）。
无力支付到期票据
如果企业无力支付到期银行承兑汇票，借“应付票据”，贷“短期借款”。
如果无力支付到期商业承兑汇票，借“应付票据”，贷“应付账款”。
期末处理
应付票据科目的贷方登记开出或承兑汇票的面值及带息票据的预提利息，借方登记支付票据的金额。
期末余额在贷方表示企业尚未到期的商业汇票的票面金额和应计未付的利息。
以上是应付票据核算的基本方法。需要注意的是，具体的会计处理可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。