龙泉宝剑的开刃方法通常包括以下几个步骤：
1. 准备一个桶子，并将其固定好。
2. 将磨刀石固定在桶子上。
3. 洗手，让手自然风干。
4. 使用800目的磨刀石磨出大致的锋刃，这个过程大约需要30分钟，以达到类似折刀的半开刃效果。如果是小折刀，则磨到这个程度即可停止。
5. 使用1500目的磨刀石继续磨削，直到刃区完全磨成平面，并且达到亚镜面和锐利锋刃的效果。
6. 最后进行试刀，以确保剑刃锋利且适合使用。
请注意，以上步骤是基于一般的刀具开刃方法，对于龙泉宝剑这样的传统工艺品，建议由专业的工匠进行开刃，以确保安全和剑刃的质量