如果您在购买商品或接受服务时没有收到发票，您可以采取以下步骤进行投诉：
收集证据
保存购物凭证，如收据、保修卡、送货单等。
如果有银行转账记录或刷卡消费单，也应一并保留。
联系商家
首先尝试直接联系商家，明确要求其按照法律规定开具发票。
向电商平台投诉 （如果适用）：
如果是在电商平台购买的商品或服务，可以联系平台客服进行投诉。
向税务机关投诉
拨打全国统一的纳税服务热线12366进行投诉。
访问国家税务总局或地方税务局的官方网站进行在线举报。
携带相关证据亲自前往当地税务局进行举报。
向市场监管部门投诉
通过12315消费者投诉举报专线或线上平台进行投诉。
向当地的市场监督管理部门反映情况。
法律途径
如果以上方法都不能解决问题，您可以考虑寻求律师帮助，通过法律途径解决此问题。
消费者协会
向当地消费者协会求助。
请确保在投诉时提供详细的购物信息、商家信息以及拒绝开具发票的证据，以便于相关部门进行调查处理。