焦圈是什么

焦圈是一种老北京传统的特色小吃，具有以下特点：

色泽：深黄色，油亮光滑。

形状：形如手镯，小巧精致。

口感：焦香酥脆，风味独特。

食用：常与烧饼搭配食用，或作为喝豆汁时的点心。

历史：起源于清朝皇宫御膳室，后流传至民间。

制作：主要原料包括面粉、食盐、明矾、碱等，通过发酵后高温炸制而成。

焦圈是一种高热量、高油脂的食品，主要营养成分为脂肪和碳水化合物，含有较少的其它营养元素。由于其独特的风味和酥脆口感，焦圈深受当地人及游客的喜爱