处理房子短租的问题，可以遵循以下步骤和注意事项：
确定租房事宜
租客在确定租房后，可以向房东争取3-5天的免租期，用于收拾和整理房子。
租赁期内，如果承租方需要提前解除合同，应事先征得出租方的同意，并通过短信或电话等方式提前通知房东。
选择正规中介
在寻找短期租房的房源时，尽量选择有资质的中介公司，避免选择小中介公司，因为小中介公司的合同可能不规范，且缺乏专业律师审核，容易发生纠纷。
签订合同
租房时，务必查看房屋的房产证，并与房东签订正式的房屋租赁合同。
合同中应明确双方的基本身份信息、房屋的基本状况、违约条款、租房期限等，确保合同内容合法、规范。
合法备案与审批
根据相关法律规定，房屋短租需要到房管部门进行备案。
如果提供旅馆相同服务，还需要在公安、工商等部门进行审批。
遵守租赁期限
房屋租赁的期限由双方协商确定，但最长不得超过二十年。超过二十年的部分，法律不予保护。
租赁期限届满后，当事人可以续订租赁合同，但续订的租期也不得超过二十年。
违约责任
如果一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定，应当承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
违约处理时间充裕时，可以提请民事诉讼或向仲裁委员会申请仲裁；若时间紧张，则可以通过友好沟通协商解决。
责任划分
在短租期间，如果房屋出现问题，如火灾等，出租方通常需要负责处理，因为出租方对房子负有管理和维护的责任。
具体责任划分可能因地区和具体情况而异，建议查阅当地相关法律法规和租赁合同，以确定责任。
税务处理
如果房产由度假屋管理公司或物业管理公司出租，则这部分收入可能不受企业税影响。
委托第三方管理租赁的，根据相关税务规定，收入可能被视为房产投资收入，从而免于企业税。
通过以上步骤和注意事项，可以合法、合规地进行房子短租，并确保双方权益得到保障。建议在实际操作前，咨询专业律师或相关部门，以获取更详细和准确的法律建议。