在广州冬至，人们通常会吃以下传统美食：
饺子：
饺子是广州冬至必吃的美食之一，人们通常会选用鲜肉、海鲜、蔬菜等馅料，搭配上汤水煮制，吃起来口感鲜美，营养丰富。
汤圆：
汤圆是另一款备受广州人喜爱的冬至美食，制作过程中需要将糯米粉搓成圆球状，加入不同的馅料，煮熟后口感软糯，甜美可口。广州人过冬至，许多家庭还会做汤圆、劏鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐。
鸡鸭鱼肉：
广州人过冬至，通常会煲汤圆、杀鸡杀鸭，跟家人一起围坐着吃顿丰盛大餐。这种习俗体现了“冬大过年”的理念，意味着冬至比春节还重要。
烧腊：
广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品，有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。
松糕：
松糕有高升大发的好意头，所以蒸松糕也是不能少的。
打甂炉：
在顺德，一家人围坐打边炉过冬至，寄托着团团圆圆、暖暖和和过好这个冬的期许。
鸭汤：
冬至是最宜养生、最宜食补的时候，广东人冬至喜欢喝鸭汤来滋阴润燥，平抑体内的热气。
腊味糯米饭：
传统的冬至习俗，虽然在城市里慢慢消失，但仍有许多家庭会在这天做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍。
年糕：
冬至吃年糕，寓意年年长高，图个吉利。
这些美食不仅美味，而且富含深厚的文化内涵，体现了广州人对冬至的重视和庆祝方式。建议你可以尝试这些传统美食，体验广州独特的冬至风俗。