发放职工福利时，企业应遵循以下步骤和原则：
制定福利方案
明确福利种类和标准，如节日福利、定时福利等。
根据公司财务状况合理分配预算。
通知员工
通过内部通知或会议告知员工福利政策，确保员工了解并有权享受这些福利。
设立福利发放部门
指定专人负责福利发放，确保过程公开、透明。
确定发放方式
福利发放方式可以是现金、实物或服务，例如节日礼品、健康体检、子女教育补助等。
员工申请与审核
员工可按照规定程序申请福利，发放部门审核无误后及时发放。
记录与评估
做好福利发放记录，以便跟踪和评估福利效果，并根据员工反馈和公司发展情况适时调整福利政策。
会计处理
货币性福利在支付时，借记“应付职工薪酬——职工福利”科目，贷记“银行存款”或“库存现金”，直接支付给职工个人的还要并入其个人“综合所得”代扣代缴个人所得税。
非货币性福利在支付时，除了借记“应付职工薪酬——职工福利”科目和代扣代缴个人所得税外，贷方科目根据所涉及的资产类型有所不同，可能涉及增值税、消费税等。
税务处理
根据相关税法规定，企业发放的福利可能涉及增值税、消费税等，需要依法进行申报和缴纳。
其他福利形式
除了上述福利形式外，企业还可以提供其他形式的福利，如餐饮补贴、服装补贴、住房补贴、交通补贴、带薪休假、生日礼物等。
通过以上步骤和原则，企业可以确保职工福利的发放既公平、合理，又能提升员工的满意度和企业的凝聚力。