酒乡通常指的是那些以生产优质酒类产品而闻名的地区。根据提供的信息，中国有几个著名的酒乡，包括：
贵州省的遵义地区：
以生产国酒茅台为代表的众多知名白酒品牌都产自遵义，因此遵义也被称为“酒乡”。
四川省的宜宾、泸州等地：
四川由于其适宜的气候和优质的水源，是著名的白酒生产地。
山西省吕梁附近的杏花村：
该地区以杏花村酒而闻名。
安徽省亳州的古井镇：
古井贡酒是中国知名的白酒品牌之一。
河南省伊川县酒后乡：
虽然以农业为主，但也有悠久的酿酒历史。
江苏省淮安市涟水县的高沟镇：
该地区生产的酒具有独特的风味，被称为“融”的味道。
美国的纳帕谷（Napa Valley）：
位于旧金山北部，是世界著名的葡萄酒产区。
这些酒乡不仅因其生产的酒品质量上乘而著名，同时也因其独特的酿酒传统和酒文化而受到游客的青睐