菠萝（学名：Ananas comosus）是一种热带水果，具有以下特点：
外形特征
茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色。
花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大。苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，顶端带红色，长约1厘米；花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。
聚花果肉质，长15厘米以上。
果实呈圆柱形或椭圆形，大小适中，果形端正，芽眼数量少。
成熟度好的菠萝，表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色。
口感与香气
菠萝味甜、微酸，具有独特的酸甜味道。
未完全成熟的菠萝口感较硬且酸味较重，完全成熟的菠萝则更加甜美柔软。
成熟度好的菠萝外皮有淡淡的香味，果肉香气馥郁。
营养价值
含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、脂肪、粗纤维、多种矿物质及维生素等营养物质。
含有菠萝蛋白酶，有助于消化蛋白质。
富含维生素C，具有抗氧化作用，能增强免疫力。
食用注意事项
菠萝属于热带水果，不耐寒，低于13摄氏度时会停止生长甚至死亡。
过敏体质者应谨慎食用，因为可能对菠萝蛋白酶敏感。
食用前建议用淡盐水浸泡1小时以上，以减少过敏反应。
功效与作用
有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。
菠萝中的营养成分对身体健康有益，如降低血压、美容养颜等。
以上是菠萝的一些主要特点。