新疆羊肉串的价格受多种因素影响，包括地区、购买渠道、羊肉部位以及市场供需状况。以下是一些具体的价格信息：
零售市场上
每公斤价格在65元到70元之间。
批发价在55元到60元左右。
逢年过节时
政府会有储备肉提供，牛羊肉价格会在50元以下，因为有政府补贴，但会限量。
旅游景区
在一些旅游景区，肉串价格普遍在3-10元不等，但肉质较好。
具体销售点
在成都，新疆烤羊肉串大串8元，小串5元。
批量购买
20斤装（前腿、后腿、排骨）售价1380元。
10斤装（前腿、排骨）售价725元。
综合以上信息，新疆羊肉串的价格在零售市场上每公斤约65元到70元，批发价每公斤在55元到60元。在旅游景区，价格相对较低，约3-10元不等。在成都，新疆烤羊肉串的价格则为大串8元，小串5元。批量购买时，价格则分别为20斤1380元和10斤725元。
建议根据具体购买渠道和需求选择合适的价格区间，同时考虑到运输和人工成本，新疆的羊肉价格相较于中原地区会更为实惠，但品质也更为优良。