当前中国著名的螃蟹产地包括:
阳澄湖大闸蟹:
位于江苏省苏州市阳澄湖地区,是中国最有名的大闸蟹产地之一,以肉质鲜美、黄膏丰满、香味浓郁著称。
盘锦河蟹:
产自辽宁省盘锦市,以肉质紧实、黄色脂肪饱满、富含硒闻名,是中国河蟹中非常出名的一个品种。
固城湖大闸蟹:
位于江苏省南京市高淳县固城湖,以肉质细嫩、蟹黄饱满而知名。
太湖大闸蟹:
产自中国第三大淡水湖泊——江苏太湖水域,口感细腻,蟹黄油多。
洪泽湖大闸蟹:
国家地理标志产品,江苏省淮安市特产,以蟹肉鲜甜、蟹黄灿若黄金著称。
兴化大闸蟹:
产自江苏省兴化市,以蟹肉结实、洁白如玉,蟹黄红亮油足闻名。
以上几个产地的大闸蟹都各具特色,深受食客喜爱。