南京盐水鸭是当地非常受欢迎的传统美食，以下是几家备受推崇的盐水鸭店：
金陵饭店
特点：自制无外卖，老卤制作延续三十年，味道咸鲜嫩，是南京绝味。
双门楼宾馆
特点：外卖窗口在旁边小巷，盐水鸭品质优良，味道略咸但白吃不厌。
马祥兴
特点：著名清真菜馆，盐水鸭品质优良，味道略咸。
安乐园
特点：清真菜馆，每天外卖供不应求，可见食客喜爱。
韩复兴
特点：百年老店，盐水鸭肉质细腻，鸭皮脆而不油，入味但不会很咸。
桂花鸭
特点：以桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳，肉质鲜美。
章云板鸭
特点：盐水鸭和烤鸭味道正宗，肉质干爽，不油腻。
老南京盐水鸭
特点：历史悠久，鸭子经过独特工艺腌制，味道鲜美。
南京盐水鸭店
特点：选用优质鸭肉，经过传统工艺加工，味道鲜美。
鸭得堡
特点：快餐店，盐水鸭味道正宗，适合上班族。
建议您根据自己的口味偏好和方便程度，选择一家尝试。同时，请注意每家店的特色和口碑可能随时间有所变化，最好提前了解或实地考察