调解打架斗殴的步骤如下：
现场调解
如果互殴情节较轻，警方可能会在现场进行调解。
民警会先制止双方的行为，了解事情的起因、经过，判断双方的过错程度。
然后对双方进行法制教育，告知互殴行为的违法性以及可能面临的处罚。
治安调解
如果现场未能调解成功，双方被带到公安机关后，可能会进行治安调解。
公安机关会全面调查事件，包括询问当事人、寻找目击证人等。
在调解过程中，会促使双方就赔偿、道歉等事项达成一致。例如，一方的医疗费用赔偿、精神损害赔偿等问题。
自行调解
双方也可以在互殴事件发生后，自行协商调解。
可以通过双方信任的第三方，如社区工作人员、家族长辈等进行协调。
双方就各自的责任、赔偿问题等进行协商，达成和解协议，避免进一步的法律纠纷。
但如果涉及到较为严重的伤害等情况，自行调解后也可能需要到相关部门进行备案等操作。
查明事实
首先要确定双方互殴的起因、经过、参与人员、使用的工具等具体情况。
这可以通过现场勘查、询问当事人、寻找目击证人等方式来实现。
确定责任
根据双方在互殴中的过错程度来划分责任。
如果一方是先动手且存在故意挑衅等明显过错行为，那这一方可能承担更多责任；如果双方过错程度相当，则可能承担同等责任。
伤情鉴定
如果有人员受伤，需要进行伤情鉴定。
轻微伤、轻伤、重伤在法律上的处理有很大区别。
轻微伤一般涉及治安管理处罚和民事赔偿；轻伤及以上可能涉及刑事责任。
达成调解协议
双方通过调解，就赔偿、道歉等事项达成一致，并签订调解协议。
调解协议应明确双方的权利和义务，确保双方遵守。
司法程序
如果调解不成功，双方可以选择通过司法程序解决纠纷。
受害者可以进行伤情鉴定，并通过法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。
建议：
在调解过程中，保持冷静和理智，尽量避免情绪化的对抗。
尽量通过第三方进行调解，以确保调解的公正性和有效性。
如果涉及到刑事责任，应及时咨询律师，了解相关法律规定和自身权益。