人工费率通常是指企业在一定时期内人工成本与销售收入之间的比率，用以衡量人工成本在销售收入中所占的比例。具体的计算公式如下：
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人工费率 = 人工成本总额 / 销售收入总额
```
其中：
人工成本总额：指的是企业在一定时期内支付给员工的全部薪酬，包括工资、奖金、津贴、福利费等。
销售收入总额：指的是企业在同一时期内通过销售产品或提供服务所获得的总收入。
计算人工费率的意义在于：
1. 反映企业人工成本的投入产出比例。
2. 体现从业人员报酬在企业总收入中的份额。
3. 可用于国际比较，评估劳动力成本水平。
4. 有助于企业评估和控制人力资源的利用效率，以及制定合理的人力资源管理策略。
例如，如果一家企业在某个月份的人工成本总额为100万元，销售收入总额为1000万元，则其人工费率为：
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人工费率 = 100万元 / 1000万元 = 10%
```
这意味着企业在该月份每销售1000元的收入中，有10元是用于支付人工成本的。