员工离职后，社保的处理方式主要有以下几种：
办理社保减员手续
员工正式离职后，HR需要到社保局办理社保减员手续。通常在员工离职的当月或次月进行，HR需要提交员工的离职证明、社保登记证等相关材料，以便社保局将离职员工的社保关系从公司账户中移除。
封存社保关系
如果员工离职后尚未找到新单位，HR需要到社保局办理该员工的社保停缴手续，社保关系将处于封存状态。封存期间，员工的养老和医疗保险个人账户余额和缴纳年限不会清零，可以在找到新单位后继续缴纳。
转移社保关系
如果员工离职后找到了新单位，HR需要协助员工将社保关系转移到新单位。转移到外地单位的，HR要协助员工到原缴费地的社保部门开具缴纳凭证，并带到新单位的社保部门办理转入手续。转移到本地新单位的，HR只需将员工的社保号告知新单位，新单位即可办理社保续交手续。
办理退费手续
若所在地的政策支持退还社保费用，员工可以携带相关申请表和证明材料，前往税务局柜台办理退费手续。例如，在苏州市，如果用人单位延迟处理退工停保手续，导致多缴纳了社保费，社保机构将不予退费。
通过“一网通办”平台办理
员工可以通过当地“一网通办”平台办理退工和停止缴费登记。具体操作步骤包括登录平台、录入退工信息、提交申请等。
社保局申请退回社保卡
在参保地社保局申请退回社保卡，需要填写相关说明，注明单位名称、退回原因、需退回社保卡的人员姓名和身份证号等信息，并携带所需材料前往社保局办理。
建议：
HR在员工离职时应及时办理社保减员和转移手续，确保员工的社保关系顺利过渡到新单位或处于封存状态。
员工在离职前应了解当地政策，确保符合退费条件时能够及时办理退费手续。