去柬埔寨旅游5天，建议带 300-500美元。以下是一些具体的参考：
跟团旅游 ：跟团旅游的费用大约在3000-5000元人民币之间，具体费用取决于旅游团的档次和行程安排。自由行：
如果选择自由行，费用可能会稍高一些，建议多准备一些资金以应对意外支出。有建议称，自由行大概需要四五千元人民币一个人。
日常消费
住宿：
住酒店一晚的费用大约在15-30美元之间。
餐饮：两人一顿大餐约50美元，平时一顿正餐约20美元。
景点门票：柬埔寨的旅游景点门票不贵，几个主要景点的门票费用在几美元到十几美元之间。
交通：如果需要包车或公共交通工具，费用会根据行程和交通方式有所变化，但总体不高。
其他费用
签证费：中国公民赴柬埔寨旅游需要办理签证，签证费用约为1000元人民币。
购物：购物费用因人而异，建议带一些美金用于购买手工艺品和其他纪念品。
综合以上信息，如果选择跟团旅游，3000-5000元人民币应该足够覆盖大部分费用。如果选择自由行，建议准备4000-6000元人民币，以确保旅行过程中有足够的资金应对各种情况。无论哪种方式，都建议带一些美金以应对小费和购物需求。