开县学习做面条的费用会根据不同的培训机构、课程内容、培训时长等因素有所不同。根据提供的信息，以下是面条培训费用的大致范围：
面食培训一般费用在3000-8000元不等。
早点面食培训费用在3000-5000元，国潮面食培训在4000-6000元，面条培训在2000-5000元。
基础的短期面条制作培训课程费用可能在几千元，而更专业全面的课程费用可能在一万到两万之间。
市面上大多数培训机构的学费范围在1000到5000元之间。
建议您根据自己的具体需求和预算，选择合适的培训机构进行实地考察，并尝试品尝课程提供的食物以评估其口味和质量。同时，了解培训课程是否包含开店指导等附加服务，以确保您学习后能够顺利开设自己的面馆。