月饼发霉后，应采取以下措施：
立即停止食用：
一旦发现月饼发霉，首先要立即停止食用，以减少身体受到的损害。
刷牙漱口：
吃了发霉月饼之后的首要措施是刷牙漱口，将口腔中的月饼残渣洗漱出来，防止继续吞入影响健康。
催吐洗胃：
如果不小心误食了发霉月饼，可以尝试催吐洗胃，以清除消化道内未被吸收的月饼，尽量减少毒素吸收。
口服药物：
口服药物以对症用药为主，例如腹痛剧烈时可以给予止痛药。
观察症状：
继续观察身体状况，如出现恶心、呕吐、腹泻、发热等症状，应尽快就医。
及时就医：
如果出现严重的症状，如呼吸困难、昏迷等，应立即就医进行治疗。
避免交叉污染：
将发霉的月饼隔离，避免与未受影响的食品混放，防止霉菌扩散导致交叉污染。
丢弃处理：
最好的处理方法是直接丢弃发霉的月饼，不建议移除长毛的部分后再次食用，因为霉菌可能已经产生了有害健康的物质和有毒成分。
通过以上措施，可以有效处理发霉月饼，避免对人体健康造成不良影响。同时，平时也要注意饮食的安全卫生，避免摄入任何发霉、腐烂的食物。