广州被称为“花城”的原因主要归结于以下几点：
气候条件：
广州地处亚热带，气候温暖湿润，四季如春，适合各种花卉生长，因此一年四季都有鲜花盛开。
种花历史：
广州有着悠久的种花历史，从西汉时期开始，当地就有种植花卉的传统，陆贾出使南越国时就曾赞广州为“彩缕穿花”之地。
花文化传承：
广州人种花、赏花、爱花、护花的社会习惯历经千年，形成了深厚的花文化传统。
花市文化：
广州的花市文化非常繁荣，尤其在重大节日时，花市热闹非凡，体现了“花城”的美誉。
地名由来：
“花城”这一名称最早出现于清代广州府管辖的花县，即现在广州的花都区。花县因县城近花山而得名，简称“花城”。
综上所述，广州被称为“花城”是得益于其得天独厚的自然条件、深厚的历史文化传统以及繁荣的花市文化