茶泡饭可以使用多种茶叶，以下是一些常见的选项：
绿茶：
未经过发酵，具有鲜美的香味和碧绿的汤色，适合喜欢清新口感的人。
煎茶：
日式茶泡饭常用，口感独特清雅。
玄米茶：
结合了绿茶和糙米，茶香与米香融洽，适合日韩风味。
昆布茶：
以海带为主要材料，营养丰富，有助于降低血压、血脂、血糖。
乌龙茶：
半发酵茶，味道清香，苦涩味较轻，适合家庭制作。
红茶：
半发酵茶，味道清香，适合喜欢浓郁茶香的人。
您可以根据个人口味和喜好选择合适的茶叶。需要注意的是，茶泡饭不宜过多饮用，因为绿茶性凉，长期食用可能对肠胃造成负担