胡轶麻辣烫的加盟费用大约在 10-20万元之间。具体费用包括加盟费、品牌使用费、保证金、店面装修费、房屋租金、水电煤、开店设备以及首批进货费用等。其中，加盟费只需一小部分，保证金在合同期满后无违约情况下会全额退还。房租费用会根据当地的消费情况和店面大小有所不同，一般为3-5元/㎡/天，具体付款方式可以是季付或月付。
胡轶麻辣烫作为业内知名品牌，具有较大的品牌影响力和市场潜力，是一个值得考虑的投资项目。此外，该品牌的加盟费用相对较低，投资性价比高，且回本较快。
建议在决定加盟前，详细咨询胡轶麻辣烫的官方加盟部门或授权代理商，获取最准确的费用信息和加盟政策，以便做好充分的准备和规划。