当企业需要退回员工工资时，会计分录的处理通常如下：
1. 如果退回的工资尚未计入员工的工资成本中，即还没有在会计记录中体现出来，那么退回的工资可以直接记入现金账户中，会计分录如下：
```
借：现金账户
贷：应付工资账户
```
2. 如果退回的工资已经计入员工的工资成本中，即已经在会计记录中体现出来，那么退回的工资需要先从工资成本中进行冲减，然后再记入现金账户中，会计分录如下：
```
借：工资成本账户
贷：应付工资账户
借：现金账户
贷：工资成本账户
```
请注意，具体的会计处理可能还需要根据实际情况和会计准则进行调整。
另外，如果涉及到社保或公积金的退回，会计分录可能会有所不同，需要根据具体情况进行调整。