二度烫伤赔偿通常依据《民法典》等相关法律法规进行判定，赔偿项目主要包括：
1. 医疗费用：包括诊疗费、医药费、住院费、康复费等。
2. 误工费：根据误工时间和收入状况确定。
3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限确定。
4. 交通费和食宿费：根据实际需要支付的费用确定。
5. 住院伙食补助费：按照单位出差伙食标准的百分比计算。
6. 营养费：根据伤残情况和医疗机构意见确定。
7. 辅助器具费：由劳动能力鉴定委员会确认是否需要辅助器具后确定。
8. 精神损害抚慰金：根据具体情况酌情确定。
9. 残疾赔偿金：如果造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
赔偿金额通常由专业机构鉴定伤情和恢复情况后确定。此外，如果是工伤，赔偿标准会有所不同，如一次性伤残补助金、伤残津贴等。
需要注意的是，赔偿金额的计算需要根据实际损失和法院酌情确定的精神损害赔偿进行计算，并且通常需要在法定时效内提出赔偿诉求，否则可能丧失诉权。