典当行的利息计算通常遵循以下步骤和规则：
确定当金数额
当金数额由典当行和当户协商确定。
如涉及房地产，可委托有资质的评估机构评估。
确定典当期限
典当期限由双方约定，最长不得超过6个月。
计算典当当金利率
典当当金利率按照中国人民银行公布的银行机构6个月期法定贷款利率及典当期限折算后执行。
动产质押典当的月综合费率不得超过当金的42‰。
房地产抵押典当的月综合费率不得超过当金的27‰。
财产权利质押典当的月综合费率不得超过当金的24‰。
计算利息
利息通常是当金乘以利率再乘以时间。
利息不得预扣。
综合费用
除了利息，典当行可能收取月综合管理费。
综合费用根据当物的不同有不同的上限规定。
特别规定
当期不足5日的，按5日收取有关费用。
典当行收费包括综合费用和贷款利息两部分。
以上信息基于最新的法规，具体计算时还需参考当地典当行的具体政策和当金的具体情况。需要注意的是，以上信息可能随时间和法规的更新而变化，请以最新的官方信息为准。