苹果手机的发票可以通过以下步骤进行补办：
前往原始购买方
如果是在正规商场购买的，可以直接前往商场，告知工作人员需要补开发票，工作人员核实后会为您开具发票，但可能需要支付一定的税费。
联系苹果官方客服
如果在苹果官网购买的，可以通过邮箱查找电子凭单。如果电子凭单也没有，可以直接联系苹果客服进行补发。客服可以通过电话（如400-666-8800）或在线支持协助您解决问题。
提供必要信息
联系苹果客服时，您需要提供一些必要信息，如订单号、电话号码的后四位、收件地址等，以便客服能够准确为您查找和补开发票。
确认和支付额外费用
补开发票可能需要支付一定的额外费用，具体费用标准可以咨询苹果客服。
处理特殊情况
如果设备是通过教育优惠获得的，或者设备是二手购买的，处理发票补开可能会更加复杂，建议提前咨询苹果客服以获取详细指导。
建议您根据具体的购买渠道选择最便捷的补开发票方式，提前准备好所需信息，以确保补开发票的过程顺畅。