开五十铃货车的基本步骤如下：
启动车辆
将钥匙插入点火开关，转到“ON”位置，进行自检。
启动发动机，并确保所有仪表指示正常。
检查周围环境
打开转向灯，鸣喇叭，观察车辆前方、左右及后视镜，确保无妨碍起步的情况。
挂入挡位
踩下离合器踏板，将挡位挂入一挡。
对于自动挡车辆，挂入“D”档。
起步
轻抬离合器踏板，同时缓慢踩下油门踏板。注意离合器的抬起要平稳，避免车辆熄火或突然前冲。
当车辆开始轻微移动时，继续轻踩油门，同时逐渐松开离合器踏板，使车辆平稳加速。
挡位操作
熟悉五十铃货车的挡位分布和操作方式，包括前进档、倒车档、停车档和空挡。
在需要时，可以手动切换挡位，通常在达到所需速度后，从D档切换到相应的低速档（如2档、1档）。
注意事项
避免急踩油门和急抬离合器，以免造成车辆顿挫或损坏传动系统。
在上坡起步时，需要更大的油门和更慢的离合器抬起速度，可以配合手刹。
在下坡时，注意控制车速，避免车辆失控前冲。
寒冷天气起步前，要适当预热车辆，让发动机和传动系统达到较好工作状态。
停车
踩下离合器踏板，将挡位挂入“P”档（停车档）。
拉起手刹，确保车辆完全停稳。
其他操作
定期检查车辆液位，包括机油、柴油、制动液、冷却液等。
确保车辆保养良好，定期进行维护和检查，以保证车辆的正常运行和安全。
以上步骤仅供参考，具体操作可能会因车型和驾驶习惯的不同而有所差异。建议在实际驾驶中多练习和熟悉车辆的操作，以确保行车安全。