淘宝卖家不发货的处罚措施如下：
违约金支付
卖家在买家付款后未按约定时间发货，需向买家支付该商品实际成交金额的百分之五作为违约金，且金额最低不少于一元，最高不超过三十元。
扣分处理
买家发起投诉后，卖家在淘宝网人工介入且判定投诉成立前，未主动支付违约金的，除须赔偿违约金外，每次扣三分。
卖家在淘宝网人工介入且判定投诉成立前，主动支付违约金的，淘宝介入不做扣分处理。
商品处理
若店铺未按规定时间内发货且带来大量买家投诉，被系统判定为商家运营的店铺不具备发货能力，平台将对店铺商品下架、删除，情节严重时还会对店铺采取扣A类6分的处罚。
虚假发货的额外处罚
卖家虚假发货的，将被扣除相应的违规积分，并可能导致店铺评分、信用等受到影响，情节严重还会下架所有商品。
赔付申请与处理
赔付的申请是，在平台直接投诉卖家未按时发货。淘宝系统会根据规则自动判定并执行赔付，无需买家催发货或投诉。
建议：
卖家应严格遵守淘宝平台的发货规则，确保按时发货，避免因不发货而受到处罚。
若因特殊情况无法按时发货，应及时与买家沟通并说明情况，尽量争取买家的理解和支持。
卖家应关注淘宝平台的最新规则和处罚标准，及时调整自己的运营策略，以降低违规风险。