如果您在德国留学签证过期了，您应该尽快申请延期。以下是您可以遵循的步骤：
及时续签
如果您一直留在德国学习且没有中途回国，即使签证过期，只要您有合法的学生身份，通常不需要立即续签。
如果您中途回国，再想入境德国，则必须续签。
续签流程
如果您需要续签，可以在国内通过德国驻华使馆或领事馆递交续签申请。
续签申请需要提供有效的护照、签证申请表、在读证明、学费支付证明、住宿证明、健康保险证明等材料，并支付相应的续签费用。
续签申请的审核时间可能需要几个星期。
特殊情况
如果您在德国转学或学校改变，您可能需要面签，并确保SEVIS费用转到新的学校。
逾期处理
如果您未能在签证过期前提出延期申请，且签证有效期和停留期均已过期，您需要先向中国大使馆和外国人管理机构自首，并争取谅解后再出境。
您可能需要支付罚款，并在获得开具的证明文件后，才能离境。
请注意，续签的具体要求和流程可能会因个人情况和德国移民法的变化而有所不同，建议您在续签前咨询德国使馆或领事馆，获取最新的信息和指导。