当租房的租户失联时，房东可以采取以下措施：
联系租户所在单位或居委会：
首先，房东可以尝试联系租户所在单位或居委会，了解租户的情况和行踪。这有助于确定租户是否故意逃避支付租金。
提起诉讼：
如果租户失踪且未支付租金，房东可以根据租赁合同中的相关约定条款，通过仲裁或提起诉讼等方式追究承租人的违约责任。在诉讼过程中，房东需要提供租赁合同、支付租金的凭证等证据，以证明承租人违约。
解除合同：
根据《中华人民共和国合同法》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担违约责任。因此，房东在租户失联且拒不支付租金的情况下，可以依据合同条款解除合同，并有权收回房屋。
寻求法律援助：
如果房东在尝试联系租户或提起诉讼过程中遇到困难，可以寻求法律援助，通过法律途径追究对方的赔偿责任。
保留证据：
在处理租户失联的过程中，房东应妥善保留相关证据，如租赁合同、支付租金的凭证、与租户或单位的通讯记录等，以便在需要时提供证明。
综上所述，面对租房租户失联的情况，房东应首先尝试联系租户所在单位或居委会，然后通过法律手段追究承租人的违约责任，并在必要时寻求法律援助。