订婚后不想结婚的情况需要根据具体原因和双方意愿来处理。以下是一些建议：
自我反思与沟通
首先，明确自己不想结婚的具体原因。是因为心理上的恐慌、婚前恐惧症，还是对方的行为、言语或性格问题。
与对方进行坦诚沟通，表达自己的顾虑和不满，并倾听对方的想法和感受。
寻求外部意见
与家人、亲友或共同的朋友讨论，听取他们的意见和建议，帮助自己更全面地审视婚姻问题。
法律与彩礼问题
根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十六条，结婚应当男女双方完全自愿。如果一方不想结婚，可以协商退婚或返还彩礼。
具体操作时，建议咨询专业律师，确保双方权益得到妥善处理。
尊重对方感受
如果对方也愿意退婚，应尊重对方的决定，并尽量保持友好的关系，避免进一步的纠纷和伤害。
如果对方不同意退婚，应尊重对方的选择，并考虑自己是否需要承担法律责任。
做出最终决定
在充分沟通和法律咨询的基础上，做出最终决定。如果决定继续婚姻，应努力解决存在的问题；如果决定退婚，应尽快与对方协商并履行相关手续。
避免拖延
不要拖延退婚的决定，以免给双方家庭带来更大的伤害和痛苦。
通过以上步骤，可以尽量减少订婚后不想结婚所带来的负面影响，并尽可能以和平、理智的方式解决问题。