外地户口在武汉办理社保，根据最新的政策，您有以下几种选择：
个体经营户
如果您在武汉有自有房产并持有个体营业执照，您可以按照相关政策办理社保参保手续。
灵活就业人员
如果您属于灵活就业人员，如未在单位参保的非全日制从业人员等，您可以前往所在辖区的社保经办机构或社区办理基本养老保险和职工基本医疗保险的新参保或续保手续。
无工作单位
如果您在武汉没有工作单位，可以以个人身份向社保经办机构申请办理社会保险登记，缴纳基本养老保险和基本医疗保险。
社保代缴公司
如果您是自由职业者，没有加入公司工作，可以找社保代缴公司，让其帮忙代缴社保。
新政策下
根据武汉市的新政策，劳动年龄段的城乡居民，无论户籍和地域，都可以自愿申请以个人身份参加企业职工养老保险，只需携带身份证即可办理参保手续。
请注意，办理社保时，您可能需要提供身份证、户口本等相关证件，并按照规定的缴费标准和时间进行缴费。建议您直接联系武汉市的社保经办机构获取最新的办理流程和所需材料清单