当企业的销项税额计算过大时，可以采取以下措施来处理：
核实原因
检查财务报表，找出导致销项税额计算错误的原因。
确认是否因为税率调整或实际收入增加导致销项税额计算错误。
更正错误
如果是计算错误，及时更正错误。
如果是因为多计算了收入，应冲减多计提的销项税额，并相应减少收入。
与税务机关沟通
了解相关税法规定，确保合规操作。
如果已经申报了税款，可以请求税务机关撤销申报并重新申报。
税务规划
制定合理的税务规划，避免未来出现类似问题。
考虑通过无票收入或放弃部分进项税作为损失，实现平进平出，减少增值税负担。
会计处理
使用红字更正法冲销多计提的销项税额。
将销项税与进项税的差额计入应交税款项，并进行相应的会计处理。
遵守法规
确保依法纳税，维护国家利益。
注意销项发票的管理，确保税务机构的正确性。
优化策略
优化供应链管理，选择高进项税抵扣的供应商。
调整销售策略，增加销项税抵扣额。
请根据具体情况采取相应措施，并确保所有操作符合税法规定。