关于荆门凤凰三日游的费用，有以下几种不同的说法：
穷游情况下
三天费用大约为500元左右。
中等消费
平日2人3天2夜中等消费大概700-800元，包括食住、篝火晚会和1天苗寨游。
旺季消费
旺季时，住宿费用可能上涨，整体费用可能会在1000元左右。
亲子游费用
亲子三日游的套餐价格在2000-3000元之间，包含了往返交通、门票、导游服务以及住宿等费用。
淡季消费
淡季时，住宿费用较低，整体费用可能会在600-1000元之间。
综合以上信息，可以得出以下结论：
如果选择穷游，三天费用约500元；
如果选择中等消费，包括食住、篝火晚会和苗寨游，费用约700-800元；
如果选择旺季旅游，费用可能会在1000元左右；
如果选择亲子游套餐，费用在2000-3000元之间；
如果选择淡季旅游，费用可能会在600-1000元之间。
建议根据个人预算和旅行需求选择合适的旅游方式和消费档次，提前了解相关费用以做好预算。