查看摩托车出厂日期的方法主要有以下几种：
合格证
合格证上通常会标注准确的生产日期，包括年、月、日，信息非常详细。
车架铭牌
车架铭牌是一个黑白相间的小铁片，用铆钉铆接在车架上，上面标有生产日期，一般只显示年和月。
铭牌的位置可能因品牌和型号的不同而有所差异，建议查阅说明书或询问专业人士以确定具体位置。
车架号
车架号的第十位数字通常代表生产年份。2010年以前的车，第十位是数字；2010年以后的车，第十位是字母。例如，第十位数字是8，表示2008年生产；如果是字母A，则表示2010年生产。
车架号也是车辆的唯一识别码，正规厂家会在说明书中告知车架号和发动机号的位置。
建议
优先查看合格证，因为上面的日期最准确、最详细。
如果合格证丢失或无法查看，可以尝试查看车架铭牌，它通常位于车架上，是一个小铁片。
如果车架铭牌也没有，最后可以查看车架号，通过车架号的第十位数字或字母可以大致判断生产年份。
通过以上方法，你应该能够准确找到摩托车的出厂日期。