更改发动机号码需要遵循《机动车登记规定》的相关条款，具体步骤如下：
申请变更登记
机动车所有人在更换发动机后的十日内，必须向车辆管理所申请变更登记。
申请时需要填写《机动车变更登记申请表》，并提交法定证明和凭证。
提交材料
需要提交的材料包括：
机动车所有人的身份证明原件和复印件。
机动车登记证书和行驶证。
车架号拓印一套。
新发动机的证明。
如果是因质量问题更换整车，还需要提交机动车检验合格证明。
验车
机动车所有人需要将车辆开到检测厂进行变更检测，费用约为780元。
检测厂会进行验车，并出具检验合格单。
办理手续
验车合格后，车主需要将车辆开到车管所进行系统联网登记变更后的发动机号，费用约为10元。
车管所会收回原行驶证，并重新核发行驶证，同时收存发动机的来历凭证。
建议
遵守法规：确保所有步骤和提交的材料都符合《机动车登记规定》的要求，避免因违规操作而产生法律问题。
提前规划：提前了解并准备好所有必要的文件和手续，确保在更换发动机后能够及时完成变更登记。
选择正规渠道：选择正规的检测厂和车管所进行相关手续，避免因选择不当而产生额外的费用或麻烦。